Worum geht es in diesem Blog? Ja, da habe ich lange überlgt, weil ich doch recht vielseitig interessiert bin, habe mich dann aber für einen (anfänglichen) Fokus auf Backwaren entschieden.
Ich möchte hier meine Erfahrungen, Rezepte, Tipps & Tricks rund um das Backen von kleinen Leckereien teilen.
Kleine Leckereien sind seit ein paar Jahren mein Hobby. Angefangen habe ich mit klassischen Mürbeteigplätzchen zu Weihnachten.
Was als kleine Geste für Freunde und Familie begann, verselbstständigte sich recht schnell. Die Dinge, die ich mache, möchte ich eben immer so gut, wie es mir möglich ist, machen.
So hat sich das Spektrum schnell erweitert und tut es immer noch :)
Heute mache ich immer noch hauptsächlich Plätzchen verschiedenster Art und (seit kurzem) Cupcakes und Muffins.
Ich freue mich über jede Form von Feedback und Tipps, gebe aber, wenn ich kann, auch selbst welche.
Neben dem praktischen Backen plane ich auch thematisch passende Bücher und Werkzeuge vorzustellen. (Das geschieht dann durch meine rein persönlichen Eindrücke und ohne werbliche Absicht)
Fragen und Anmerkungen können gerne per Mail an FrlSchnee(at)gmail(dot)com geschickt werden.
